“Dobré pivo není o tom, že ho sládek při vaření míchá vařečkou. Důležité jsou kvalitní suroviny,” vysvětluje sládek brněnských pivovarů Moravia a Lucky Bastard Jan Grmela
V roce 2013 otevřel Jan Grmela s dalšími partnery v Brně malý pivovar Lucky Bastard. Podle Grmely šlo o proces tak trochu “punkový”. Své zákazníky si ale takzvané ejly našli velice rychle. Už o tři roky tak Lucky Bastardovi přibyl bratr – pivovar Moravia. “Pivo při výrobě neředíme vodou, dáváme mu dostatek času, aby spontánně …










