„Nejhorší situace pro sládka je, pokud si své pivní obzory nerozvíjí a „zvykne“ si pouze a jen na své pivo a jiné odmítá.“ říká Vít Zelenka, zakladatel a sládek Pivovaru Podlesí
Vít Zelenka, zakladatel a sládek Pivovaru Podlesí, rozhodně nemá nízké cíle a na jeho pivovarské cestě ho nezastaví ani koronavirus. V těžkých časech nouzového stavu založil eshop Pivo z Podlesí, díky kterému se mohl nadále věnovat svému řemeslu a nenechat své pivo v karanténě.